Weihnachten 2022

Für alles was nicht in die anderen Boards passt
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Olaf S-H
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Weihnachten 2022

Beitrag von Olaf S-H »

Moin zusammen,

ich wünsche allen besinnliche Feiertage und einen unfallfreien Rutsch nach 2023.

Wer wissen möchte, wo der Schlitten derzeit unterwegs ist, kann sich hier informieren: https://de.wikipedia.org/wiki/NORAD_Tracks_Santa

Gruß Olaf
Dies ist keine rechtsverbindliche Auskunft sondern meine Meinung bzw. mein Tipp für den Bereich der Bundesrepublik Deutschland! Die einschlägigen Normen/Vorschriften (z. B. DIN, VDE, TAB, DGUV, TRBS, BekBS, NAV, EN, LBO, LAR, ArbStättV, BetrSichV, ProdSG, ...) sind zu beachten. Ein Rechtsanspruch kann hieraus nicht abgeleitet werden. Die Nennung von Fundstellen in Regelwerken stellt keine Rechtsberatung sondern nur die Sichtweise des Verfassers dar.
vde1
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tm90
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Re: Weihnachten 2022

Beitrag von tm90 »

Vielen Dank, dir auch frohe Weihnachten und ein paar schöne Tage.
E-Jens
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Re: Weihnachten 2022

Beitrag von E-Jens »

Hallo,

euch allen ein frohes Weihnachtsfest. essen1 schlaf1 essen1 schlaf1 8o
Gruß Jens
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SPS
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Re: Weihnachten 2022

Beitrag von SPS »

inocc1 frohe Weihnachten an alle von mir.
Mit freundlichem Gruß sps
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Elt-Onkel
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Re: Weihnachten 2022

Beitrag von Elt-Onkel »

Hallo,

Frohes Fest.

Gestern habe ich Entenbrust und Kroketten aufgetragen.

Das Fleisch im Bräter mit Gitterunterlage zuerst eine Stunde bei 200°C
von der Rückseite, und dann eine dreiviertel Stunde mit der Haut nach oben.
Zwischen Gitter und Boden 6 Zwiebeln, Knoblauch und einen Liter Wasser.
Aus dem dann die Soße gezaubert.

Das Fleisch war superzart, und mit schöner Kruste.
.
Entenbrust_24.12.22.JPG
.


...
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Elt-Onkel
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Re: Weihnachten 2022

Beitrag von Elt-Onkel »

Hallo,

am zweiten Weihnachtstag brutzele ich für meine Mitstreiter
traditionsgemäß Gänsekeulen.

Ich habe mich für den ersten Stern angemeldet.

Fotobeweis:

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Gänsekeulen_2022.JPG
.

Es ist ein echtes Foto.
Kein Fake von der Nahrungsmittelindustrie.

Aus der Zwiebelgrundlage und dem halben Liter Rotwein
zzgl. Gewürzen zaubere ich dann die Soße.
Mein Pürrierstab vollbringt da Wunder.

Was beweisst: Ingenieure können auch kochen.

...
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Elektromann
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Re: Weihnachten 2022

Beitrag von Elektromann »

Mensch Elt-Onkel,
dass Du elektrisch was drauf hast wussten wir ja, aber dass Du uns auch noch als Koch beeindruckst bravo1
Der Unterschied zwischen Theorie und Praxis, ist in der Theorie geringer als in der Praxis old-man1
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Elt-Onkel
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Re: Weihnachten 2022

Beitrag von Elt-Onkel »

Hallo,

wobei ich im Backen besser bin.

Weihnachtsplätzchen:
.
Nussstangen_Schoko.JPG
.

Bei einer Schwarzwälderkirschtorte bin ich letztens gescheitert.
Da habe ich die Sahne so lange geschlagen, bis es Butter war.
Also, es klappt nicht alles.

...
DBY656
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Re: Weihnachten 2022

Beitrag von DBY656 »

Elt-Onkel hat geschrieben: Donnerstag 29. Dezember 2022, 08:46 ...
Da habe ich die Sahne so lange geschlagen, bis es Butter war.
Also, es klappt nicht alles.

...
War der Rahm schon sauer? Denn dann passiert sowas immer ...
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